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quarta-feira, novembro 26, 2003

REPAROS

Os Órgãos autárquicos da minha cidade (Almeirim), emitiram um comunicado sobre as alterações ao transito que estão em curso de há dois anos para cá.

Um dos pontos do comunicado relata que é permitido o estacionamento na Rua do Matadouro, apenas do lado da Adega Cooperativa.

Até aqui tudo bem, não fosse o facto de no inicio dessa mesma rua se encontrar um sinal de estacionamento proibido.

Das duas uma, ou os responsáveis tomam as suas decisões nos gabinetes, consultando apenas mapas e cartas desactualizados.

Assim apeteçe-me perguntar:

- Será pura partida de carnaval?
- ou a preparação dum próximo programa de “apanhados”?


terça-feira, novembro 25, 2003

OPINIÃO

Ontem, tive acesso, presencialmente, a uma conversa em que se considera que a vigarice e a fraude são causas naturais, tal como uma gripe ou constipação, a cura é temporária mas volta sempre mais tarde.

Perante tal conversa, apetece-me dizer:
- Quanto mais os conheço, mais gosto de cimentar a minha honestidade.



POESIA

Do alto da minha janela
A serra d’aire, avisto
Como é linda como é bela
Blogo, logo existo.


sexta-feira, novembro 21, 2003

CULINARIA

(Receita dedicada ao meu amigo Olhos nos Olhos)

Miga fervida (Ribatejo/Portugal)

Ingredientes (4 pessoas):

- 2 couves de 7 semanas (couve de corte);
- 4 batatas médias;
- 1 broa de milho;
- 8 dentes de alho;
- 0,2L de azeite;
- Sal (q.b.).

Acompanhamento:

- Sardinha ou Bacalhau assado;
- Azeitonas.

Preparação:
1-As couves, depois de retirar parte do talo (2/3), e esfarrapadas em pequenos pedaços são cozidas juntamente com as batatas cortadas ás rodelas.

2-O miolo da broa de milho e esfarelado e a côdea cortada em pedacinhos o mais pequenos possível.

3-As couves e as batatas, depois de bem cozidas, devem ser escorridas de cerca de 90% da água, (aconselha-se a guardar um pouco desta água para o caso de a preparação poder ficar seca) são bem esmagadas com uma colher de pau.

4-Após as couves e as batatas estarem bem esmagadas, junta-se o preparado da broa de milho.

5-A papa agora obtida deve ter a consistência necessária para tomar a forma de uma cratera de vulcão, isto é, ser colocada junto das paredes da panela, formando um buraco ao centro.

6-No buraco central será colocado os dentes de alho e o azeite.

7-Leva-se ao lume, até ferver cerca de 30 segundos, fazendo movimentos com a colher de pau, no fundo da panela, do centro para as laterais, para que o azeite penetre por baixo da papa, para não queimar.

8-Depois de decorridos os cerca de 30 segundos, apaga-se o lume e mistura-se tudo.

Sugestão:
Esta receita se for confeccionada no campo, em lume de lenha, fica muito mais saborosa.

Bom Apetite!


DIARIO

Hoje saí de casa numa boa.

Percorri os cerca de 8km, entre casa e o emprego, em 10m.

O céu está limpo e o sol emana os seus raios por entre as árvores.

Vi rolas e outros pássaros, na sua asafama matinal.

Cruzei-me com rostos sorridentes e outros nem tanto.

Está um dia bonito e espero que o termine com o mesmo estado de espirito.


quarta-feira, novembro 19, 2003

OPINIÃO

Numa cidade de Portugal, os seus órgaos autarquicos, decidiram cortar ao transito uma das artérias, criando um passeio pedonal, transformando aquele espaço num centro comercial ao "ar livre", para servir vários estabelecimentos comerciais ali existentes.

O espaço foi elegantemente embelezado, criando assim um bonito espaço para todos aqueles que se dirigem aquela cidade para fazer as suas compras.

Passado algum tempo, vieram a terreiro os comerciantes da zona, reivindicar a abertura da rua ao transito, argumentando que o negócio estava a decair cerca de 50%, pelo motivo das viaturas não passarem no local.

No seguimento deste protesto, resolveu a autarquia reabrir a dita rua.

No meu entender tiro daqui duas conclusões:
- ou a crise geral do comércio não atingiu aqueles comerciantes;
- ou todas as autarquias deste país deveriam abrir todas as artérias que estão fechadas ao transito (ex:Rua Augusta,Lx), para se resolver a crise no comércio em Portugal.